*rebanada de pan decorada según la inspiración del chef *tartine de pain agrémentée selon l'inspiration du chef
Pincho Gourmet
3.00€
Formule Pincho
7.90€
1 copa de vino 1 Verre de vin
Pincho
Formule Pinchos
36.00€
Botella de vino (tinto o blanco) Bouteille de vin (rouge ou blanc)
5 Pinchos
Fórmula Sngria Formule Sangria
7,8€
Lejos la sangría Verre de sangria
Pincho
BELLOTA
Jamón de Bellota 100% Ibérico con pan de tomate Jambon Ibérique Bellota 100% avec pain à la tomate
18.00€
34.00€
Jamón de Bellota 100% Ibérico con pan de tomate Jambon Ibérique Bellota 100% avec pain à la tomate
3 cerdos 3 COCHONS
Jamón Ibérico de Bellota. Jamón Ibérico de Cebo. Jamón serrano con salsa de tomate Jambon Ibérique Bellota. Jambon Ibérique Cebo. Jambon Serrano avec sauce tomate
17.00€
32.00€
Jamón Ibérico de Bellota. Jamón Ibérico de Cebo. Jamón serrano con salsa de tomate Jambon Ibérique Bellota. Jambon Ibérique Cebo. Jambon Serrano avec sauce tomate
ibérico IBERICA
Chorizo, lomo, ibérico de bellota y fuet Chorizo, lomo, et saucisson Ibérique Bellota et fuet
16.00€
28.00€
Chorizo, lomo, ibérico de bellota y fuet Chorizo, lomo, et saucisson Ibérique Bellota et fuet
jamón y queso JAMBON ET FROMAGE
Jamón ibérico de cebo, jamón serrano y 2 quesos Jambon Ibérique Cebo, jambon Serrano et 2 fromages
16.00€
28.00€
Jamón ibérico de cebo, jamón serrano y 2 quesos Jambon Ibérique Cebo, jambon Serrano et 2 fromages
MANCHEGA
Surtido de quesos españoles Assortiment de fromages Espagnols
7.00€
15.00€
24.00€
Surtido de quesos españoles Assortiment de fromages Espagnols
CECINA
19€
Avaro GOURMANDE
Jamón ibérico de Cebo, lomo, fuet, cecina, dos quesos españoles, chorizo y salchichón ibérico de bellota Jambon Ibérique Cebo, lomo, fuet, cecina, deux fromages espagnols, chorizo et saucisson Ibérique Bellota
32.00€
Jamón ibérico de Cebo, lomo, fuet, cecina, dos quesos españoles, chorizo y salchichón ibérico de bellota Jambon Ibérique Cebo, lomo, fuet, cecina, deux fromages espagnols, chorizo et saucisson Ibérique Bellota
Pan de tomate con salsa Alioli PAIN À LA TOMATE
5.00€
Salade Del Norte
Ensalada, tomates, ventresca de atún, sardinella. espárragos y aceitunas Salade, tomates, ventrèche de thon, sardinelles. asperges et olives
13.00€
Ensalada, tomates, ventresca de atún, sardinella. espárragos y aceitunas Salade, tomates, ventrèche de thon, sardinelles. asperges et olives
Salade Bellota
Ensalada, jamón 100% ibérico de bellota, tomate, picatostes y vinagreta de jamón de bellota Salade, jambon Ibérique 100% Bellota, tomates, croûtons et vinaigrette au jambon Bellota
14.50€
Ensalada, jamón 100% ibérico de bellota, tomate, picatostes y vinagreta de jamón de bellota Salade, jambon Ibérique 100% Bellota, tomates, croûtons et vinaigrette au jambon Bellota
Salade de la Mancha
Ensalada, tomates, queso DO Manchego, picatostes Salade, tomates, fromage D.O Manchego, croûtons
13.00€
Ensalada, tomates, queso DO Manchego, picatostes Salade, tomates, fromage D.O Manchego, croûtons
Tortilla
del chef con alioli (ración) du chef avec Aioli (portion)
7.50€
del chef con alioli (ración) du chef avec Aioli (portion)
Tortilla completa
del chef con alioli (completo para 6 personas) du chef avec Aioli (complète pour 6 peresonnes)
29,90€
del chef con alioli (completo para 6 personas) du chef avec Aioli (complète pour 6 peresonnes)
Pulpo Poulpe
en la Gallega à la Gallega
Petit 17,50€
Grand 29,90€
en la Gallega à la Gallega
Morcilla ibérica
11,9€
Alcachofas Artichauts
con virutas de jamón de bellota y huevo de codorniz aux copeaux de Jambon Bellota et œuf de caille
15.80€
con virutas de jamón de bellota y huevo de codorniz aux copeaux de Jambon Bellota et œuf de caille
pulpo a la plancha Poulpe à la braise
200g de pulpo al gallego con puré de trufa 200gr de poulpe gallego avec écrasé de pommes de terre à la truffe
25,90€
200g de pulpo al gallego con puré de trufa 200gr de poulpe gallego avec écrasé de pommes de terre à la truffe
Chorizo de la abuela
9,90€
Gambas
23€
Croquetas jambon
jamón, pollo o bacalao
11,50€
jamón, pollo o bacalao
Patatas bravas
12,90€
Croquetas du chef
11,90€
Huevos con sobrasada
huevos fritos con sobrasada oeufs au plat à la soubressade
9,90€
huevos fritos con sobrasada oeufs au plat à la soubressade
Solomillo ibérico de Bellota
24€
Arroz Negro
Arroz bomba con tinta de calamar con calamares y mejillones. Riz bomba a l’ encre de seiche avec calamars et moules.
19,50€
Arroz bomba con tinta de calamar con calamares y mejillones. Riz bomba a l’ encre de seiche avec calamars et moules.
Paella ibérica
con pollo y chorizo ibérico. avec poulet et chorizo iberico.
19,50€
con pollo y chorizo ibérico. avec poulet et chorizo iberico.
paella de mariscos Paella aux fruits de mer
Arroz bomba con mejillones, gambas, calamares, gambas y pollo. Riz bomba avec moules, crevettes, calamars et gambas.
25.00€
Arroz bomba con mejillones, gambas, calamares, gambas y pollo. Riz bomba avec moules, crevettes, calamars et gambas.
19,90€
De martes a viernes Du mercredi au vendredi
Fórmula midi (LV) Formule midi (mercredi, jeudi, vendredi)
19,90€
Assortiment de turrón
Surtido de novedades espagnoles Assortiment de nougats espagnols
8€
Surtido de novedades espagnoles Assortiment de nougats espagnols
Crema catalana
8€
Tarta de santigo con nata casera Tarta de Santigo
Tarta de almendras Gateau aux amandes
8€
Tarta de almendras Gateau aux amandes
Flan au turron
8€