Inicio / La carta
Arroz Negro (aux fruits de mer et encre de seiche)
14.5€
Paella ibérica (au chorizo)
19.50€
Arroz Tudelano(aux légumes)
13.5€
Arroz Ibérico. (poulet chorizo)
14€
Paella Mixta (aux Fruits de mer et poulet)
25€
Arroz Ibérico. (poulet chorizo)
14€
Paella + petite salade ou assiette de charcuterie Du mardi au vendredi
15.90€
*tartine de pain agrémentée selon l'inspiration du chef
Pincho
2.50€
Pincho gourmet
3€
Formule pincho: 1 verre de vin + pincho
6.6€
Formule pinchos 5: Bouteille de vin Argum + 5 pinchos
34€
Formule fuel: Demi fuet + pain à la tomate
8.5€
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Mini
Petit
Grande
PEPITO BELLOTA Jambon Ibérique Bellota 100% avec pain à la tomate
17€
32€
DUO BELLOTA Jambon et épaule Ibérique Bellota 100 % avec pain à la tomate
16€
30€
3 COCHONS Jambon Ibérique Bellota. Jambon Ibérique Cebo. Jambon Serrano avec sauce tomate
16€
30€
IBERICA Chorizo, lomo, et saucisson Ibérique Bellota et fuet
15€
26€
JAMBON ET FROMAGE Jambon Ibérique Cebo, jambon Serrano et 2 fromages
15€
26€
MANCHEGA Assortiment de fromages Espagnols
7€
14€
22€
GOURMANDE Jambon Ibérique Cebo, lomo, fuet, cecina, deux fromages espagnols, chorizo et saucisson Ibérique Bellota
32€
Pain à la tomate avec sauce Alioli
5€
Tortilla Espagnole avec sauce ailloli
6.5€
Boquerones en vinaigre (Anchois marinés au vinaigre)
11.5€
Poulpe à la «Gallega»
17.5€
Morcilla de Burgos et poivrons piquillo
8.5€
Artichauts au Bellota et œuf de caille
15.80€
Pois chiches au chorizo
12.50€
Pulpo de Cambrils
12.50€
Chorizo ibérico
9.9€
Gambas al ajillo
22€
Lomo de Orza (filet de porc mariné à l’huile d’olive)
12.5€
Sardinettes à l'huile d'olive n° 30
6.5€
SALADE DEL NORTE Salade, tomates, ventrèche de thon, sardinelles. asperges et olives
13€
SALADE PEPITO BELLOTA Salade, jambon Ibérique 100% Bellota, tomates, croûtons et vinaigrette au jambon Bellota
14.5€
SALADE DE LA MANCHA Salade, tomates, fromage D.O Manchego, croûtons
11€
PEPITO BELLLOTA Jambon Ibérique Cebo (50% Bellota), tomates séchées, œuf de caille, petits pois / fèves
20€
CATALANA Jambon serrano Gran Reserva, fromage, sauce tomate
14€
CASTELLANA Chorizo 100% bellota, fromage
14€
ASTURIANA 3 fromages, confiture de poivrons rouges
18€
MENOQUINA Sobrasada 100% bellota, fromage, noix, miel
15€
TUDELANA Artichauts (D.O.P. Navarra), poivrons 'piquillo' (D.O.P. Navarra), poivrons rôtis, tomates, germes
15€
Crème catalane aux agrumes maison
6.5€
Flan au Turron maison
6.5€
Turron, assortiment de nougats espagnols
6.5€
Torta de Santigo avec chantilly maison
6.5€
Café, thé ou Infusion gourmande
7€