Pincho Gourmet Pincho Gourmet

3.00€

Formule Pincho Formule Pincho

7.90€

1 Verre de vin 1 Verre de vin

Pincho Pincho

Formule Pinchos Formule Pinchos

36.00€

Bouteille de vin (rouge ou blanc) Bouteille de vin (rouge ou blanc)

5 Pinchos 5 Pinchos

Formule Sangria Formule Sangria

7,8€

Verre de sangria Verre de sangria

Pincho Pincho

BELLOTA BELLOTA

Jambon Ibérique Bellota 100% avec pain à la tomate Jambon Ibérique Bellota 100% avec pain à la tomate

18.00€

34.00€

Jambon Ibérique Bellota 100% avec pain à la tomate Jambon Ibérique Bellota 100% avec pain à la tomate

3 COCHONS 3 COCHONS

Jambon Ibérique Bellota. Jambon Ibérique Cebo. Jambon Serrano avec sauce tomate Jambon Ibérique Bellota. Jambon Ibérique Cebo. Jambon Serrano avec sauce tomate

17.00€

32.00€

Jambon Ibérique Bellota. Jambon Ibérique Cebo. Jambon Serrano avec sauce tomate Jambon Ibérique Bellota. Jambon Ibérique Cebo. Jambon Serrano avec sauce tomate

IBERICA IBERICA

Chorizo, lomo, et saucisson Ibérique Bellota et fuet Chorizo, lomo, et saucisson Ibérique Bellota et fuet

16.00€

28.00€

Chorizo, lomo, et saucisson Ibérique Bellota et fuet Chorizo, lomo, et saucisson Ibérique Bellota et fuet

JAMBON ET FROMAGE JAMBON ET FROMAGE

Jambon Ibérique Cebo, jambon Serrano et 2 fromages Jambon Ibérique Cebo, jambon Serrano et 2 fromages

16.00€

28.00€

Jambon Ibérique Cebo, jambon Serrano et 2 fromages Jambon Ibérique Cebo, jambon Serrano et 2 fromages

MANCHEGA MANCHEGA

Assortiment de fromages Espagnols Assortiment de fromages Espagnols

7.00€

15.00€

24.00€

Assortiment de fromages Espagnols Assortiment de fromages Espagnols

CECINA CECINA

Viande de boeuf D.O. León avec copeaux de fromage Viande de boeuf D.O. León avec copeaux de fromage

19€

Viande de boeuf D.O. León avec copeaux de fromage Viande de boeuf D.O. León avec copeaux de fromage

GOURMANDE GOURMANDE

Jambon Ibérique Cebo, lomo, fuet, cecina, deux fromages espagnols, chorizo et saucisson Ibérique Bellota Jambon Ibérique Cebo, lomo, fuet, cecina, deux fromages espagnols, chorizo et saucisson Ibérique Bellota

32.00€

Jambon Ibérique Cebo, lomo, fuet, cecina, deux fromages espagnols, chorizo et saucisson Ibérique Bellota Jambon Ibérique Cebo, lomo, fuet, cecina, deux fromages espagnols, chorizo et saucisson Ibérique Bellota

PAIN À LA TOMATE PAIN À LA TOMATE

avec sauce Alioli avec sauce Alioli

5.00€

avec sauce Alioli avec sauce Alioli

Salade Del Norte Salade Del Norte

Salade, tomates, ventrèche de thon, sardinelles. asperges et olives Salade, tomates, ventrèche de thon, sardinelles. asperges et olives

13.00€

Salade, tomates, ventrèche de thon, sardinelles. asperges et olives Salade, tomates, ventrèche de thon, sardinelles. asperges et olives

Salade Bellota Salade Bellota

Salade, jambon Ibérique 100% Bellota, tomates, croûtons et vinaigrette au jambon Bellota Salade, jambon Ibérique 100% Bellota, tomates, croûtons et vinaigrette au jambon Bellota

14.50€

Salade, jambon Ibérique 100% Bellota, tomates, croûtons et vinaigrette au jambon Bellota Salade, jambon Ibérique 100% Bellota, tomates, croûtons et vinaigrette au jambon Bellota

Salade de la Mancha Salade de la Mancha

Salade, tomates, fromage D.O Manchego, croûtons Salade, tomates, fromage D.O Manchego, croûtons

13.00€

Salade, tomates, fromage D.O Manchego, croûtons Salade, tomates, fromage D.O Manchego, croûtons

Tortilla Tortilla

du chef avec Aioli (portion) du chef avec Aioli (portion)

7.50€

du chef avec Aioli (portion) du chef avec Aioli (portion)

Tortilla completa Tortilla completa

du chef avec Aioli (complète pour 6 peresonnes) du chef avec Aioli (complète pour 6 peresonnes)

29,90€

du chef avec Aioli (complète pour 6 peresonnes) du chef avec Aioli (complète pour 6 peresonnes)

Poulpe Poulpe

à la Gallega à la Gallega

Petit 17,50€

Grand 29,90€

à la Gallega à la Gallega

Morcilla ibérica Morcilla ibérica

y pimientos del piquillo (budin noir D.O. Burgos et poivrons du piquillo) y pimientos del piquillo (budin noir D.O. Burgos et poivrons du piquillo)

11,9€

y pimientos del piquillo (budin noir D.O. Burgos et poivrons du piquillo) y pimientos del piquillo (budin noir D.O. Burgos et poivrons du piquillo)

Artichauts Artichauts

aux copeaux de Jambon Bellota et œuf de caille aux copeaux de Jambon Bellota et œuf de caille

15.80€

aux copeaux de Jambon Bellota et œuf de caille aux copeaux de Jambon Bellota et œuf de caille

Poulpe à la braise Poulpe à la braise

200gr de poulpe gallego avec écrasé de pommes de terre à la truffe 200gr de poulpe gallego avec écrasé de pommes de terre à la truffe

25,90€

200gr de poulpe gallego avec écrasé de pommes de terre à la truffe 200gr de poulpe gallego avec écrasé de pommes de terre à la truffe

Chorizo de la abuela Chorizo de la abuela

chistorra basque à la braise chistorra basque à la braise

9,90€

chistorra basque à la braise chistorra basque à la braise

Gambas Gambas

al ajillo al ajillo

23€

al ajillo al ajillo

Croquetas jambon Croquetas jambon

11,50€

Patatas bravas Patatas bravas

12,90€

Croquetas du chef Croquetas du chef

11,90€

Huevos con sobrasada Huevos con sobrasada

oeufs au plat à la soubressade oeufs au plat à la soubressade

9,90€

oeufs au plat à la soubressade oeufs au plat à la soubressade

Solomillo ibérico de Bellota Solomillo ibérico de Bellota

filet de porc ibérique de Bellota avec des frites et poivrons de Padrón filet de porc ibérique de Bellota avec des frites et poivrons de Padrón

24€

filet de porc ibérique de Bellota avec des frites et poivrons de Padrón filet de porc ibérique de Bellota avec des frites et poivrons de Padrón

Arroz Negro Arroz Negro

Riz bomba a l’ encre de seiche avec calamars et moules. Riz bomba a l’ encre de seiche avec calamars et moules.

19,50€

Riz bomba a l’ encre de seiche avec calamars et moules. Riz bomba a l’ encre de seiche avec calamars et moules.

Paella ibérica Paella ibérica

avec poulet et chorizo iberico. avec poulet et chorizo iberico.

19,50€

avec poulet et chorizo iberico. avec poulet et chorizo iberico.

Paella aux fruits de mer Paella aux fruits de mer

Riz bomba avec moules, crevettes, calamars et gambas. Riz bomba avec moules, crevettes, calamars et gambas.

25.00€

Riz bomba avec moules, crevettes, calamars et gambas. Riz bomba avec moules, crevettes, calamars et gambas.

19,90€

Formule midi (mercredi, jeudi, vendredi) Formule midi (mercredi, jeudi, vendredi)

19,90€

Assortiment de turrón Assortiment de turrón

Assortiment de nougats espagnols Assortiment de nougats espagnols

8€

Assortiment de nougats espagnols Assortiment de nougats espagnols

Crema catalana Crema catalana

8€

Tarta de Santigo Tarta de Santigo

Gateau aux amandes Gateau aux amandes

8€

Gateau aux amandes Gateau aux amandes

Flan au turron Flan au turron

8€